クリスマス史上最高のチョコレートアントルメはパティシエエスコヤマの2Colombie（ドゥーコロンビー）です！
チョコレート研究所の所長ショコラです。
ちょこっと覗いてくださったあなたに感謝いたします。
今年のクリスマスは「パティシエ エスコヤマ」さんの2Colombie（ドゥーコロンビー）を堪能しました。
2Colombieとは、カカオハンター小方真弓さんがエスコヤマだけに作ったオリジナルクーベルチュール2種類（トゥマコとシエラネバダ）で作ったチョコレートケーキ。
今年のサロン・デュ・ショコラパリ（C.C.C）で世界一と評価されたボンボンショコラ4つの中の1つでもあります。
これが美味しくない訳がない。
配合、構成、分量、食感、余韻、全てのハーモニーとバランスが完璧！
ひとくち、ひとくち、奥深い味わいに感動しながら楽しみました。
ていうか、ボンボンショコラをアントルメに仕上げちゃう小山進シェフはほんと凄い！
ショコラ所長の史上最高チョコレートアントルメになりました。
美味しかったです！ごちそうさまでした！
小山シェフ、スタッフの皆さま、そして今回販売を企画してくださった阪急うめだ本店の皆さまに感謝です。
商品名 ：2Colombie（ドゥーコロンビー）
販売価格：6,480円（6号サイズ）
販売場所：阪急うめだ本店（期間限定）
オススメ度：★★★★★★★★★★
来年も販売していただきたい美味しすぎるチョコレートケーキでした♪^^
■パティシエ エスコヤマ
住所：兵庫県三田市ゆりのき台5-32-1
電話：079-564-3192
時間：10:00～18:00
休日：水曜日・不定休あり
最寄：JR新三田駅より神姫バス44系統、143系統に乗車「ゆりのき台郵便局前」で下車
ＨＰ：http://www.es-koyama.com/
NO CHOCOLATE , NO LIFE
本日も素敵なチョコレートライフをお楽しみください♪
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