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カカオ豆からチョコレートを作る（Bean to Bar Chocolate Workshop Seminar）ワークショップセミナーを開催します！ チョコレート好きのためのチョコレート専門カフェ「チョ ...

カカオ豆からチョコレートを作る（Bean to Bar Chocolate Workshop Seminer）ワークショップセミナーを開催します！ チョコレート好きのためのチョコレート専門カフェ「チョ ...

ショコラティエパレドオール三枝俊介シェフから学ぶガトーショコラ教室に参加してきました！ チョコレート研究所の所長ショコラです。 チョコっと覗いてくださったあなたに感謝いたします。

チョコレート研究所の所長ショコラでございます。 本日は研究所を飛び出て開催するイベントのご案内です。 そう、今年のサロンデュショコラパリで最高賞を受賞されたパティシエ エスコヤマの小山進シェフをお招き ...