第22回カカオ豆から手作りチョコレートイベントを開催しました！
大阪の梅田や難波からも比較的立ち寄りやすいチョコレート好きのためのチョコレート専門店チョコレート研究所の所長ちひろです。
2017年2月12日（日）、昨日に続き、22回目のカカオ豆から手作りチョコレートイベントを開催しました。
今回は、静岡県からの参加者もいらっしゃり、全員がお一人でエントリーしてくださった皆さまでした。
カカオ豆の焙煎中に自己紹介などで、いつものごとく和気あいあいな空気に。
特にオススメのお店の話題で、皆さまの距離が近くなった気がします。
カカオ豆を焙煎後は、殻剥きタイム。
お喋りしながらも、表情は真剣です・・・。
殻剥きの後は、カカオバター、お砂糖を加えチョコレートを作成。
型に流し込んだチョコレートを冷蔵庫に冷やしている間にカフェタイム。
チョコレート研究所のテリーヌショコラ（マダガスカル産カカオ）とお好きなドリンクをご提供しました。
この頃には、皆さんすっかり仲良くなられていていました。
スイーツタイム後は、手作りチョコレートのお披露目タイム。
今回も、凄くキレイなチョコレートが完成しました！
出来上がったチョコレートは、その場で１つテイスティングし、残りのチョコレートは、お持ち帰りに。
バレンタインデーでプレゼントするかも・・・と言う方もいらっしゃいました。その後どうなったのかが、きになります。。。
今回も前回同様、大いに盛り上がった楽しいイベントになりました。
ご参加いただきました皆さま、本当にありがとうございました。
イベント後にカフェでスイーツも味わっていただいた方もいらっしゃり、私自身が1番嬉しい一時でした。
写真の表情が、楽しさを物語っていますね。。。ありがとうございました。
毎回好評のカカオ豆から手作りチョコレートワークショップは、今後も不定期で開催していきます。
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NO KAKIGORI , NO LIFE
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