今年もカカオハンター小方真弓さんの魅力的なチョコレートイベントが全国で開催されます！
チョコレート研究所の所長ショコラです。
チョコっと覗いてくださったあなたに感謝いたします。
昨年一緒にイベントを開催させていただいたカカオハンター小方真弓さんが帰国。
本日から全国津々浦々でセミナーを開催されるのでシェアしておきます。
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1月21日（水）Salon du Chocolat Tokyo : NS ビル
「コーヒー×チョコレートのペアリング」
14:00〜15:00 丸山珈琲さまコラボセミナー 定員24名（無料）
1月28日（水）阪急うめだ「カカオの学校。」
入学式／化学 チョコレートのテイスティング
11:00〜12:00 定員24名 ￥2,001 ＊残席数少
1月28日（水）阪急うめだ「カカオの学校。」
地理／生物 旅するカカオの生態
15:00〜16:00 定員24名 ￥1,501
1月28日（水）阪急うめだ「カカオの学校。」
特別授業 CACAO HUNTERS LABORATRY EDITION #2 解説
18:30〜19:30 定員24名 ￥2,200 ＊全席数少
1月29日（木）阪急うめだ「カカオの学校。」
化学 カカオ豆のテイスティング ＊プロにオススメ
11:00〜12:00 定員24名 ￥2,001
1月29日（木）阪急うめだ「カカオの学校。」
歴史 チョコレート製造機械とBEAN TO BAR
18:30〜19:30 定員24名 ￥1,501 ＊プロにオススメ
1月30日（金）阪急うめだ「カカオの学校。」
歴史 メソアメリカとカカオの食文化
15:00〜16:00 定員24名 ￥2,001
1月30日（金）阪急うめだ「カカオの学校。」
数学 カカオにまつわる数字
16:30〜17:30 定員24名 ￥1,501 ＊カカオを深く勉強したい方向け。滅多に無い授業です。電卓持参
1月30日（金）阪急うめだ「カカオの学校。」
特別授業 バリスタ世界チャンピオン 井崎バリスタを迎えて コーヒーとカカオの化学
18:30〜20:00 定員24名 ￥2,501
1月31日（土）阪急うめだ「カカオの学校。」
家庭科 こどものためのカカオ教室 〜カカオ豆から手作りチョコ〜
15:00〜16:30 定員24名 ￥2,501
1月31日（土）阪急うめだ「カカオの学校。」
家庭科 おとなのためのカカオ教室 〜カカオ豆から手作りチョコ〜
18:30〜20:00 定員24名 ￥2,501
2月1日（日）福岡阪急「カカオワークショップ」
チョコレートソムリエ さつたにかなこさんと
14:00〜16:00 定員24名 ￥2,000 ＊満席
2月1日（日）福岡阪急「チョコレートテイスティングクラス」
チョコレートソムリエ さつたにかなこさんと
17:30〜18:40 定員24名 ￥1,500 ＊残席数少
2月3日（火）広島・讃岐屋「カカオの学校。おとなの放課後」
讃岐屋さま＆SUnDAYS コラボ
19:00〜 定員60名 参加費￥6,000
＊ワークショップ＆カカオ料理を愉しんで頂きます。
2月5日（木）名古屋ラシック 「コーヒーとチョコレートのペアリング 丸山珈琲様コラボセミナー（無料）
2月7日（土）都内百貨店 ＊詳細は百貨店さま公表後
2月8日（日）都内百貨店 ＊詳細は百貨店さま公表後
2月9日（月）都内百貨店 ＊詳細は百貨店さま公表後
2月10日（火）東京 丸山珈琲 西麻布店「コーヒーとチョコレートのペアリング」＊スペシャル版
13:00〜14:30／18:00〜19:30 定員各回15名 ￥3,240
2月12日（木）阪急うめだ「カカオの学校。」
ショコラ道場：ガナッシュの化学 ＊セミプロ、プロの方オススメ
11:00〜12:00 定員24名 ￥2,200
2月12日（木）阪急うめだ「カカオの学校。」
ショコラ道場：チョコレートの粘度 ＊セミプロ、プロの方オススメ
15:00〜16:00 定員24名 ￥2,200
2月12日（木）阪急うめだ エスコヤマ 小山シェフコラボ「カカオの可能性 まだ見ぬ味覚を世界へ」
16:30〜18:00 定員24名 ￥1,620
2月13日（金）阪急うめだ 「カカオの学校。」
ショコラ道場：チョコレートムースの化学
15:00〜16:00 定員24名 ￥2,200
2月13日（金）阪急うめだ「カカオの学校。」
化学／社会 カカオ産地での仕事とチョコレートの香味
16:30〜17:30 定員24名 ￥1,501
2月13日（金）阪急うめだ「カカオの学校。」
特別授業チーズとカカオー香味のマリアージュー
18:30〜19:30 定員24名 ￥2,501
2月14日（土）阪急うめだ「カカオの学校。」
家庭科 世界に1つだけ My Blend Chocolate
13:00〜14:30 定員24名 ￥2,501
2月14日（土）阪急うめだ「カカオの学校。」
社会／終業式 カカオが抱える問題と、これからのチョコレート
15:00〜16:00 定員24名 ￥1,501
2月19日（木）静岡 カカオセミナー
2月20日（金）静岡 「ワインとショコラのマリアージュ」グランディエール・ブケ・トーカイ 19:00〜 定員50名
2月22日（日）茨城 「ショコラ会」 MAISON WENIKO
2月24日（火）東京 「パティスリー会」 ドーバー洋酒貿易
13:00〜17:30 ＊セミプロ、プロ限定 定員100名
以下、カカオハンター小方真弓さんからのコメントです。
折角のバレンタイン、カカオ生産者や生産国、カカオからチョコレートまで、色々なことを知って、感じて頂き、そうしてチョコレートを楽しく、ときには色々考えながら召し上がって頂きたいと思っております。
入門編からプロ向けまで、毎回全力でセミナーを担当させて頂きたいと存じます。皆さまのご参加、心よりお待ち申し上げます。
なお、各イベントのお申し込みは、主催者に直接お申し込みをお願い申し上げます。詳細はカカオハンターFACEBOOKページ にて、追ってご案内申し上げます。
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カカオハンター小方真弓さんのセミナーは、チョコレート好きはもちろんのこと、もの作りをお仕事にされている方にオススメのセミナーです。
せっかくの機会ですので、ぜひライブで楽しんでみてください♪^^
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NO CHOCOLATE , NO LIFE
本日も素敵なチョコレートライフをお楽しみください♪