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チョコレート作りにおすすめの型枠(モールド)を楽天市場で購入!イタリア製チョコレート型枠(シリコン製)

投稿日:2015年1月9日 更新日:

イタリア製チョコレート型枠(モールド)

チョコレート作りにおすすめのイタリア製の型枠(モールド)を楽天市場で購入しました!

チョコレート研究所の所長ショコラです。

チョコっと覗いてくださったあなたに感謝いたします。

イタリア製チョコレート型枠(モールド)

こちらの記事でも書きましたが、ショコラ所長の目標のひとつとして、「カカオ豆から美味しいチョコレートを作る」というミッションがあります。

先日、カカオ豆を手に入れチョコレート作りをはじめたのですが、チョコレートを流し込む可愛い型枠(モールド)がほしくなり、ネットで色々と検索。

楽天市場で所長好みの型枠を発見したので、すぐに購入しました!

イタリア製チョコレート型枠(モールド)

siliko Mart !?

fablette(MADE IN ITALY)

イタリア製だと言うことはわかります。

イタリア製チョコレート型枠(モールド)

今回なぜこの型枠(モールド)を購入するにいたったのか。

可愛いのはもちろんですが、もうひとつ理由がありました。

カカオワークス チョコレート

それは、以前東京で購入したカカオワークスさんのチョコレートがこの型枠だったからです。

カカオワークスさんと言えば、ダリケー(Dari-K)さんと同じく、日本でのBean to Bar(カカオ豆からチョコレートを作る)の先がけ。

現在はBean to Bar Chocolate minimal(ミニマル)さんとして活動され、世界中からカカオ豆を仕入れ個性的なチョコレートを作られています。

この時に購入したチョコレートの味わいが忘れられなくて、また同じようなチョコレートを作りたい思いもあり、この商品にしました。

イタリア製チョコレート型枠(モールド)

サイズ、形、デザインすべてがショコラ所長の好みなんです。

イタリア製チョコレート型枠(モールド)

ちなみに1つのサイズは、3.7g。

1度に12個つくれるシリコン製の型枠です。

イタリア製チョコレート型枠(モールド)

それ以外は、何が書いているのか、チョコっとしかわかりません。

イタリア製チョコレート型枠(モールド)

とにかく可愛いでしょ!?

今回、2つ購入しちゃいました。

イタリア製チョコレート型枠(モールド)

ちなみに、パッケージの中には説明書も付属していますが、全て外国語。

イタリア製チョコレート型枠(モールド)

ボディーランゲージが得意なショコラ所長は、チョコっとしか理解できません。

まぁ、チョコレートを作って流し込むだけだから、理解できなくても大丈夫です。はい。

型枠もそろったし、後は美味しいチョコレートを作るのみ。

焙煎の温度や時間、粉砕や砂糖の量など、試行錯誤しながら美味しいチョコレートを作れるよう努力していきます。

美味しいチョコレートができた暁には、カカオ豆からチョコレートを作るワークショップなども開催したいと思っていますので、その時は、ぜひお越しください♪^^

ちひろオススメのチョコレートの型枠(モールド)は、上の画像をクリックするか、こちらからお求めください。

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