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パンケーキプロフェッショナルテクニック

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パンケーキ プロフェッショナル テクニック

パンケーキプロフェッショナルテクニックで学び美味しいショコラパンケーキを提供します!

チョコレート好きのためのチョコレート専門カフェ「チョコレート研究所」の所長ショコラです。

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パンケーキ プロフェッショナル テクニック

パティシエ エスコヤマの小山進シェフやパティスリーモンプリュの林周平シェフ、ジョエルの木山シェフなどの人気パティシエがパンケーキをレシピ化した「パンケーキ プロフェッショナル テクニック」。

遂に購入しました!

パンケーキ プロフェッショナル テクニック

チョコレートを使ったパンケーキは以前より提供したかったので、特にエスコヤマ小山進シェフのショコラパンケーキは、少しアレンジしてチョコレート研究所でも提供できたらと思っています。
(アイスチョコバナナパンケーキは提供しましたが・・・)

楽器と同じく、まずは完コピ。その後にアレンジ。

ショコラパンケーキ(オマージュ SK)とかってネーミングになる!?

新たな商品開発にご期待ください♪^^

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■チョコレート研究所
住所:大阪府大阪市北区芝田1-15-8 共栄植木2F ほなな内
電話:080-2505-8854(受付は営業日のみ)
時間:11:00~18:00
営業:基本毎週金曜日(土日営業日あり)
最寄:阪急電鉄「梅田駅」
HP:http://chocolathunter.com/

チョコレート好きの皆さま、ぜひお越しください♪^^

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