「 年別アーカイブ：2014年 」 一覧

カカオハンター小方真弓さんから届いたカカオ豆（シエラネバダ）でチョコレートを作ります！ チョコレート研究所の所長ショコラです。 ちょこっと覗いてくださったあなたに感謝いたします。

スパイスの効いた濃厚なチョコレートケーキをお探しならパティスリールシェルシェさんのプランスノワールがオススメです！ チョコレート研究所の所長ショコラです。 ちょこっと覗いてくださったあなたに感謝いたし ...

大阪で美味しいフォンダンショコラをお探しなら西区土佐堀のラ・フルネさんもオススメです！ チョコレート研究所の所長ショコラです。 ちょこっと覗いてくださったあなたに感謝いたします。

エスコヤマの美味しいチョコレートケーキをお探しなら「蒸し焼きショコラ」もオススメです！ チョコレート研究所の所長ショコラです。 ちょこっと覗いてくださったあなたに感謝いたします。

チョコレート菓子の種類が豊富ななサロンドロワイヤル京都では美味しいエクレアも楽しめます！ チョコレート研究所の所長ショコラです。 ちょこっと覗いてくださったあなたに感謝いたします。

世界一のショコラティエの小山進シェフの新刊「心配性だから世界一になれた」を読むとトップの習慣が学べます！ チョコレート研究所の所長ショコラです。 ちょこっと覗いてくださったあなたに感謝いたします。

オリジナルビーンズ社の個性的なチョコレートを4種類も使用したルシェルシェさんの阪急うめだ本店限定チョコレートアントルメに酔いしれました！ チョコレート研究所の所長ショコラです。 ちょこっと覗いてくださ ...

クリスマス史上最高のチョコレートアントルメはパティシエエスコヤマの2Colombie（ドゥーコロンビー）です！ チョコレート研究所の所長ショコラです。 ちょこっと覗いてくださったあなたに感謝いたします ...

大丸梅田店に出展しているトルクーヘンさんはチーズケーキだけでなくガトーショコラもオススメです！ チョコレート研究所の所長ショコラです。 ちょこっと覗いてくださったあなたに感謝いたします。

一度食べだすと止まらなくなるハッピーターンにチョコレート味が登場しました！ チョコレート研究所の所長ショコラです。 ちょこっと覗いてくださったあなたに感謝いたします。

チョコレートを使った甘いケーキが大好きな方には東京ディズニーランドのチョコレートケーキがオススメです！ チョコレート研究所の所長ショコラでございます。 本日は東京ディズニーランドで遭遇した甘みたっぷり ...

東京ディズニーランドで美味しいスイーツをお探しならチョコレートチュロスがオススメです！ チョコレート研究所の所長ショコラでございます。 チョコレートレポート第2弾は、前回同様東京ディズニーランドで食べ ...

チョコレート研究所の所長ショコラでございます。 本日は研究所を飛び出て開催するイベントのご案内です。 そう、今年のサロンデュショコラパリで最高賞を受賞されたパティシエ エスコヤマの小山進シェフをお招き ...

チョコレート研究所の所長ショコラでございます。 表参道に森永製菓さんの人気チョコレート「DARS（ダース）」の専門ショップダースブランドショップが期間限定でオープンしているそうです。 チョコレート研究 ...

チョコレート研究所の所長ショコラです。 ショコラ所長の正体はこの方です。 スイーツだけでなく、チョコレートを毎日食べているのでこの度、チョコレートなブログを立ち上げたしだいです。 このブログを通じて成 ...

チョコレート研究所の所長ショコラでございます。 本日はチョコレート好きのあなたにオススメのイベント情報です。

チョコレート研究所ショコラ所長でございます。 ショコラで使う用語集を以下にまとめます。 ・インタナショナルチョコレートアワード ・エクレア ・オランジェット ・カカオ ・カカオニブ ・カカオバター ・ ...

チョコレート研究所ショコラ所長でございます。 本日よりチョコレート研究所を立ち上げ、所長としてチョコレートの魅力を配信することを決意しました。   >>メインで運用している「スイ ...