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【イベント報告】第22回カカオ豆から手作りチョコレートワークショップ

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第22回カカオ豆から手作りチョコレートイベントを開催しました!

大阪の梅田や難波からも比較的立ち寄りやすいチョコレート好きのためのチョコレート専門店チョコレート研究所の所長ちひろです。

2017年2月12日(日)、昨日に続き、22回目のカカオ豆から手作りチョコレートイベントを開催しました。

今回は、静岡県からの参加者もいらっしゃり、全員がお一人でエントリーしてくださった皆さまでした。

カカオ豆の焙煎中に自己紹介などで、いつものごとく和気あいあいな空気に。

特にオススメのお店の話題で、皆さまの距離が近くなった気がします。

カカオ豆を焙煎後は、殻剥きタイム。

お喋りしながらも、表情は真剣です・・・。

殻剥きの後は、カカオバター、お砂糖を加えチョコレートを作成。

型に流し込んだチョコレートを冷蔵庫に冷やしている間にカフェタイム。

チョコレート研究所のテリーヌショコラ(マダガスカル産カカオ)とお好きなドリンクをご提供しました。

この頃には、皆さんすっかり仲良くなられていていました。

スイーツタイム後は、手作りチョコレートのお披露目タイム。

今回も、凄くキレイなチョコレートが完成しました!

出来上がったチョコレートは、その場で1つテイスティングし、残りのチョコレートは、お持ち帰りに。

バレンタインデーでプレゼントするかも・・・と言う方もいらっしゃいました。その後どうなったのかが、きになります。。。

今回も前回同様、大いに盛り上がった楽しいイベントになりました。

ご参加いただきました皆さま、本当にありがとうございました。

イベント後にカフェでスイーツも味わっていただいた方もいらっしゃり、私自身が1番嬉しい一時でした。

写真の表情が、楽しさを物語っていますね。。。ありがとうございました。

毎回好評のカカオ豆から手作りチョコレートワークショップは、今後も不定期で開催していきます。

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